Il 16 dicembre 2017, l’Aula Magna dell’Istituto Industriale “Verona Trento” di Messina ha accolto un pubblico caloroso per l’evento “Saperi e Sapori”. L’incontro, svoltosi alle ore 18, ha rappresentato una straordinaria fusione di cultura letteraria e tradizione enogastronomica siciliana, celebrando il patrimonio dolciario dell’isola e le sue profonde radici storiche.
Organizzato in collaborazione con la libreria “La Casa di Giulia”, l’evento ha avuto come fulcro la presentazione del libro “Dolcezze di Sicilia” di Salvatore Farina, edito da Lussografica. Questo volume rappresenta un autentico omaggio all’arte pasticcera siciliana, svelando i segreti e le ricette che hanno reso famosa la Sicilia nel panorama gastronomico internazionale. Ogni pagina trasporta il lettore in un viaggio sensoriale tra mandorle, pistacchi, agrumi canditi e ricotta dolce, ingredienti tipici che caratterizzano la tradizione dolciaria dell’isola.
Oltre alla presentazione del volume, i partecipanti hanno avuto l’opportunità di scoprire e assaporare un “prezioso e prelibato scrigno” di alta pasticceria siciliana, contenente 16 pezzi di pasticceria d’autore provenienti da altrettante località della Sicilia.
Durante la presentazione, l’autore ha condiviso aneddoti e curiosità legate alla scrittura del libro, soffermandosi sulle influenze storiche e culturali che hanno plasmato l’arte della pasticceria siciliana. La narrazione ha toccato temi legati alle dominazioni arabe, normanne e spagnole che hanno lasciato il segno nei dolci tradizionali come la cassata, i cannoli e i frutti di martorana.
La serata si è rivelata un’occasione per riflettere sull’importanza del cibo come elemento di identità culturale e sociale. L’evento ha sottolineato come la pasticceria siciliana non sia solo una forma di artigianato gastronomico, ma un vero e proprio racconto della storia e delle tradizioni dell’isola.
L’evento “Saperi e Sapori” ha assunto un significato ancora più speciale in prossimità delle festività natalizie, offrendo ai partecipanti l’opportunità di portare a casa non solo un libro, ma anche un’esperienza ricca di emozioni e sapori autentici.
La combinazione tra il libro di Salvatore Farina e la degustazione di dolci tipici ha rappresentato un’idea regalo perfetta per chi ama la cultura, la storia e le delizie gastronomiche siciliane.
